Майстер-ГрігТОВ "МАСТЕР - ГРИГ"
м. Київ
(044) 331-06-89
(066) 460-87-15

Глазурувальна машина (глазурувальна лінія)

Глазурувальна машина (глазурувальна лінія)

Глазурувальна машина призначена для нанесення глазурі на різні кондитерські вироби (зефір, мармелад, цукерки, печиво, вафлі, бісквіт, пасти, сушіння фрукти, слива в шоколаді і т.д.). Це обладнання може покрити виріб глазур'ю повністю або лише з одного боку (глазурування верху або дна).
Процес повного глазурування проводиться таким чином: нагріта до 29-32 ° С рідка глазур наноситься на вироби рівним шаром зверху і з боків. Далі, за допомогою лотка з нижньою подачею, вироби покриваються глазур'ю знизу. Потік глазурі регулює розливочна головка з регульованою щілиною. Надлишки глазурі видаляються за допомогою струменем повітря, що подаються вентилятором. Помінявши розливну головку, можна додати декоративний ефект виробам - "хвилі".
Устройство глазировочной машины:
  • Централізованого управління всією лінією за допомогою пульта управління.
  • Стрічка транспортера виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі в стандартному виконанні має робочу ширину сітки від 420 до 600 мм.
  • Темперуючі ємність забезпечена сорочкою обігріву, з можливістю регулювання і автоматичної підтримки необхідної температури.
  • Частотно регульовані приводу. Два режима роботи: робочий режим, нічний (черговий) режим.
  • У стандартному виконанні можливості глазурування продукту, як повним покриттям, так і під глазировкой денця.
  • Поливальний пристрій оснащено пристосуванням для регулювання витрати глазурі.
  • Легкознімний нагнітає шнек і окрема хитна мішалка для перемішування глазурі по всьому об'єму ванни.
  • Високопродуктивна повітродувка з плавним регулюванням потоку і положення у вертикальному напрямку.
  • Регулювання напряму потоку повітря на продукт.
  • Крутиться вал для згладжування нижньої поверхні продукту для видалення «хвостів» продукту з реверсивним ходом і з регулюванням по висоті.
  • З метою полегшення доступу для очищення і технічного обслуговування машина обладнана колесами, а сітчастий транспортер закріплений до транспортеру холодильного тунелю (залежно від комплектації).
Схожі товари: {rsform 3}
КонтактиGRIGМи на Карті
    • Наші контакти

      Адреса:
      Україна, м Київ, смт. Чабани, вул. Кірова 17

      Телефони:
      +380 (44) 331-76-94
      +380 (44) 331-06-89
      +38 (066) 460-87-15

      Email:
      Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.