Охлаждающий конвейер (транспортер) предназначен для охлаждения изделий на предприятиях пищевой промышленности (конфеты после глазировки, пирожные, тесто и др.) и обеспечивает наилучшее качество продукции.
Сушильные установки для сахара-песка
Подъёмник-опрокидыватель дежи
Подъёмник-опрокидыватель значительно улучшает производственные процессы в традиционных и промышленных хлебопекарнях. Очень крепкая и надёжная стальная конструкция подъёмной платформы позволяет поднимать и опрокидывать чаны всех размеров. Необходимое количество теста будет быстро перемещено от смесителя к тестоделительной машине при помощи подъёмника-опрокидывателя.
Технические характеристики:- Напряжение питания ------------ 380В.
- Мощность электрическая ------- 0,75кВт.
- Высота подъема ------------------ 3.0м. (регулируется).
- Высота подъемника ------------- 3,5м.
- Грузоподъемность --------------- до 600 кг.
- Возможность поднятия чанов различных размеров и производителей.
Машина для горизонтальной резки (бисквиторезка)
Установка предназначена для горизонтальной резки бисквита, также может использоваться для нарезки булочек.
Преимущества: - Высота регулировки положения режущих ножей.
- Автоматическая подача бисквита на блок ножей.
- Регулируемая скорость транспортерной ленты.
- Количество ножей шт. 1,2,3,4
- Мощность 0,37 кВт.
- Напряжение 220 В.
Глазировочная машина (глазировочная линия)
Глазировочная машина предназначена для нанесения глазури на различные кондитерские изделия (зефир, мармелад, конфеты, печенье, вафли , бисквит, пастили, сушенные фрукты, слива в шоколаде и т.д.). Это оборудование может покрыть изделие глазурью полностью или лишь с одной стороны (глазирование верха или дна).
Процесс полного глазирования производится следующим образом: нагретая до 29-32°С жидкая глазурь наносится на изделия ровным слоем сверху и с боков. Далее, при помощи лотка с нижней подачей, изделия покрываются глазурью снизу. Поток глазури регулирует разливочная головка с регулируемой щелью. Излишки глазури удаляются при помощи струёй воздуха, подаваемых вентилятором.